Speziell für das Münchner Oktoberfest wird von den Münchner Brauereien ein eigenes Bier (Wiesn-Mätzn) mit mehr Stammwürze und somit auch mehr Alkoholgehalt gebraut.
Die Theresienwiese erstreckt sich über 42 Hektar
Jährlich arbeiten etwa 12 000 Personen auf dem Oktoberfest davon 1.600 Kellnerinnen
Es gibt insgesamt rund 104.000 Sitzplätze
Es werden durchschnittlich 60.000 Hektoliter Bier und 500.000 Brathähnchen verkauft ( Im Jahr 2011 gingen 7,9 Millionen Maß über die Theke)
geübte Schankkellner brauchen im Durchschnitt nur 1,5 Sekunden zum Befüllen eines Maßkruges
jährlich fallen auf dem Oktoberfest knapp 1.000 Tonnen Restmüll an
Für der nötigen Bedürfnisse der Besucher stehen rund 1800 Klosetts und Urinale zur Verfügung
Den Umfang und Berechnungen zufolge gaben die rund 6,9 Millionen Besucher in den 16 Tagen insgesamt etwa 435 Millionen Euro (pro Person durchschnittlich 63 Euro) auf dem Oktoberfest direkt aus
Für Public Relations steht dem Veranstalter für die Wiesn ein Etat von 30.000 Euro zur Verfügung
Stromverbrauch: 3 Millionen Kilowattstunden
2011 gab es 4900 Fundsachen, darunter 1220 Kleidungsstücke, 1155 Ausweise und Kreditkarten, 555 Geldbörsen, 420 Mobiltelefone, 280 Taschen, Rucksäcke und Beutel, 410 Schlüssel
Als Kuriose Fundsachen gelten eine lebendige Blattheuschrecke (8 cm groß), ein Hund, ein Wikingerhelm, eine eingerahmte Sporthose mit Autogramm, fünf Eheringe, ein Koffer mit Musiknoten, ein Megafon, ein Rucksack mit 2 Campingstühlen, ein Rollator (abgeholt), zwei Krücken (nicht abgeholt) und ein Gebiss. Die Aushändigungsquote lag bei 21 Prozent.